เค้กและขนมอบซิกเนเจอร์สไตล์อังกฤษจาก Charlotte Bakery

คอลเลกชันนี้เน้นเค้กและขนมอบสไตล์อังกฤษที่ได้แรงบันดาลใจจากสูตรของคุณยาย Amy Turner มีวิคตอเรียสปันจ์ เค้กกาแฟวอลนัท เลมอนดริซเซิล และเค้กสำหรับงานฉลอง รวมถึงสโคนและมินิเค้ก เลือกเค้กก้อนสำหรับวันเกิดหรือขนมชิ้นเล็กสำหรับแบ่งกันช่วงจิบน้ำชา โดยตรวจรสชาติและขนาดจากรายการสินค้าปัจจุบัน

ควรวางแผนล่วงหน้าและตรวจเวลาเตรียมของสินค้าที่เลือก หน้าคอลเลกชันแนะนำให้สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง ส่วนแบบฟอร์มเค้กสั่งทำระบุขั้นต่ำ 3 วัน และแบบใหญ่หรือซับซ้อนอาจใช้เวลามากกว่า การส่งวันเดียวกันในกรุงเทพฯ ขึ้นอยู่กับสินค้า เวลาตัดรอบ ที่อยู่ และรอบส่งที่ว่าง ควรยืนยันกับทีมงานก่อนกำหนดใช้ในงานฉลอง

แจ้งข้อความสั้น ๆ สำหรับการ์ดที่แนบไปกับเค้กตอนสั่งได้ โดยระบุข้อความที่ต้องการและให้ทีมงานยืนยันรูปแบบสำหรับเค้กที่เลือก การเขียนบนหน้าเค้กโดยตรง เปลี่ยนของตกแต่ง หรือสั่งแบบพิเศษเป็นคำขอแยก ซึ่งอาจมีผลต่อราคาและเวลาเตรียม ควรยืนยันรายละเอียดก่อนสั่ง

เริ่มจากจำนวนแขกและดูว่าเค้กเป็นขนมหลักหรือมีขนมอื่นร่วมด้วย ตรวจตัวเลือกขนาดและคำแนะนำจำนวนเสิร์ฟของสินค้าที่เลือก เพราะเค้กแต่ละแบบและมินิเค้กต่างกัน ปัจจุบัน Classic Victoria Sponge มีตัวเลือก 1, 2 และ 3 ปอนด์ ควรให้ทีมงานยืนยันจำนวนเสิร์ฟของขนาดที่เลือก แทนการใช้ตารางขนาดนิ้วเดียวกันกับเค้กทุกแบบ

ควรตรวจสูตรของแต่ละรายการก่อนสั่ง Classic Victoria Sponge ระบุเนยและไข่ ส่วนสโคนระบุเนยและนม จึงไม่ใช่สูตรวีแกนหรือเจ แต่อาจเหมาะกับผู้กินมังสวิรัติที่รับประทานไข่และนมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมทั้งหมด ให้ทีมงานยืนยันส่วนผสม ไส้ และของตกแต่ง รวมถึงข้อจำกัดด้านอาหารหรือส่วนผสมที่แพ้สำหรับสินค้าที่เลือก